Priporočila za hrano za potovanja v Chengdu in Chongqingu

‌Chengdu in Chongqing imata bogato in raznoliko hrano. Tu je nekaj priporočenih hrane in restavracij:

Priporočila za hrano Chengdu
‌Chongqing xiaomian‌: Začnite svoje jutro v Chengduju s skledo začinjenega in dišečega Xiaomiana. Rezanci so žvečilni in žvečilni ter v paru s svetlo rdečim čilijskim oljem, papriko v prahu in fižolovimi poganjki, so okusni.
‌HOTPOT‌: Hotpot Chengdu je v glavnem začinjen, baza juhe pa uporablja veliko čilija in popra, z bogato začimbo in izrazito okus. Priporočene trgovine vključujejo "Shu Daxia" in "Dalongyi".
‌Chuanchuanxiang‌: Na bambusove palice nalepite različne sestavine, jih dajte v začinjeno podlago za lončke in jih skuhajte ter jih na koncu potopite v posebne omake. Priporočene trgovine vključujejo "Xiaojun Liver Chuanchuanxiang" na Yulin Road.
‌Fuqi feipian‌: narejen iz govejega droga, v kombinaciji z metodo trojnega zlaganja rdečega olja, začinjeno in dišeče, z bogatim okusom.
‌ZHONG DUMPLINGS‌: odlikuje Amber - obarvana sojina omaka in sveže razbit čili v prahu, s sladkim in začinjenim okusom.
‌ Long Chao Shou‌: Clear Soup Wonton, s tanko kožo, tanko kot krilo Cicada, zavito s svežimi kozicami in svinjskim nadevom, okusno.
‌Dan Dan rezanci‌: Mehki rezanci z začinjeno omako, bogato aromo.
‌Kung pao piščanec‌: Narezan piščanec je na zunanji strani hrustljav in na notranji strani nežno, začinjen okus čilija in sičuanskega popra pa je prepleten s hrustljavim okusom arašidov, z edinstvenim okusom.
Priporočila za hrano Chongqing
‌Chongqing vroče lonček: dno lonca vre z govejim oljem, tripe, rumeno grlo in račje črevesne črevesne črevesa pa so "navzgor in navzdol" v rdeči juhi, namočene v česnovo in sezamovo olje, hrustljavo in gladko.
‌Spice Chicken‌: Piščančji koščki so na zunanji strani ocvrti hrustljavi in ​​na notranji strani mehki ter mešajte - ocvrte s posušenim čilijem in sichuanskim poprom, aroma pa se odpelje naravnost na čelo.
‌Maoxuewang‌: Duck kri, tripa, rumeno grlo in druge sestavine so kuhani v začinjeni in vroči rdeči oljni juhi, okus pa je okusen.
‌Sour in vroči rezanci ‌: Sladki krompirjevi rezanci so gladki in prosojni, obloženi z začimbami, kot so stari kis, rdeče olje in zdrobljeni arašidi, kisle in začinjene predjedi.
‌ -grilirane ribe‌: Žive ribe se na oglju pobijajo in na žaru, dokler koža ni hrustljava, nato pa pokrita s fižolovimi poganjki, konjakom in drugimi sestavinami ter obložena s skrivno začinjeno omako, ribje meso je nežno.
‌Bean Curd Rice‌: Bela in nežna fižola z začinjeno omako, preprosta, a neverjetna, je "kralj hitre hrane" ljudi Chongqing.
‌ Honderful vaflji ‌: Tanka koža in veliki nadevi, rdeča juha so začinjena in dišeča, prozorna juha pa temeljijo na piščančji juhi in okusnem okusu.
‌Shancheng Majhne brezglutenske riževe kroglice: Glutenska riževa koža je mehka in ne - lepljiva, črni sezamov nadev je sladek, ne masten, fermentirana glutenska riževa juha pa ima rahlo vinsko aromo.